快捷搜索:
您的位置:剑南春和五粮液哪个好_酒业资讯,酒类信息_中酒网 > 酒营销 > 探索葡萄酒中的草本风味

探索葡萄酒中的草本风味

2020-01-19 06:49

   葡萄酒中的香气和风味通常包括果香、花香、动物、香料、橡木和草本植物等,那么这最后一味草本是怎么来的呢?它在红、白葡萄酒中又有哪些具体表现?现在就跟着小编一起来看一看吧。

  

   葡萄酒中出现草本风味,这往往与风土是离不开的。举个例子,在智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区,一些受到海洋影响的葡萄园出产的长相思(Sauvignon Blanc)就带有草本的气息。此外,葡萄的采摘时间对其草本风味也会产生影响,越早采摘的果实,其草本风味越新鲜。当然,酿造技艺也是一个重要因素,例如橡木熟化,尤其是在美国橡木桶中熟化的葡萄酒,酒中的莳萝气息往往会更加突出。

  

   葡萄酒中的草本风味,从最新鲜到最复杂的,包括薄荷、新鲜罗勒、新鲜莳萝、新鲜茴香、新鲜芫荽、新鲜香芹、新鲜迷迭香、新鲜月桂叶、新鲜牛至、新鲜百里香、新修剪的草地、新鲜甘菊、常春藤、草药茶、绿茶、伯爵茶、新鲜树叶、西红柿叶、湿树叶、干树叶和干草等。

  

   那么,我们常见的红、白葡萄酒中,都含有哪些草本风味呢?

  

  

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

  

   草本风味也常出现在红葡萄酒中,常见品种可能包含的草本风味如下:

  

  

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

  

   当然,纸上得来终觉浅,要想真切地感受并记忆葡萄酒中的各种草本风味,当然离不开多喝酒、多尝试。久而久之,你一定能发现葡萄酒中各种微妙的草本风味。

本文由剑南春和五粮液哪个好_酒业资讯,酒类信息_中酒网发布于酒营销,转载请注明出处:探索葡萄酒中的草本风味

关键词: 酒营销